Kiemkracht 64, land van mogelijkheden! Wij bieden eigen activiteiten aan, maandelijks is er een ‘geheel uit eigen tuin’ pop-up restaurant met verschillende koks. Het is mogelijk om met een groep samen te oogsten, koken of een rondleiding te volgen. Hieronder kan je direct boeken of een offerte aanvragen. Heb je nog vragen, stuur dan een e-mail naar info@kiemkracht64.com Ook is het mogelijk je in te schrijven voor een activiteit van een van onze partners, de benodigde informatie daarover vind je in de agenda.
Pop-up avond 7 oktober. DEZE IS VOL! Omdat we weer naar binnengaan zijn er een beperkt aantal zitplaatsen beschikbaar. Dat is jammer maar een kleiner aantal betekent ook dat wij nog meer zorg kunnen besteden aan de gerechten. Een ware belevenis van smaken, vers van het land en geheel vegetarisch (vegan optie mogelijk) Laat je inspireren! 1 of 2 Amuses en 3-gangen biologisch en met liefde geteeld. En dat proef je! Lees verder om te reserveren. Kosten: 37,50 euro p.p. inclusief 9% BTW
Lees meerHerfst: Herfst: Conserveren, wecken en fermenteren Zondag 20 september In de herfst bereiken veel gewassen een hoogtepunt, soms ten overvloede. In dat geval wil je allicht wat opslaan om ook in het vroege voorjaar, wanneer in je tuin nog niet veel eetbaars groeit, nog wat te hebben. Deze dag gaan we aan de slag met het opslaan van gewassen en kruiden voor de winter en lentemaanden. Ook passeren smakelijke kruiden de revue. We bespreken en gaan aan de gang met verschillende conserveertechnieken. Zo maak je je eigen zuurdesemstarter en zuurdesempizza, gaan we aan de slag met fermentatie en leer je over pekelen, gefermenteerde dranken en wecken.
Lees meer